■足立先生おすすめ☆クリスマス特別レシピ2009年12月15日

もうすぐクリスマス☆
ということで、今日の「あつこにおまかせ」は
聖なる夜にぴったりの料理とデザートを紹介しました。


「フライドチキン＆チーズケーキ」あつこ流レシピ

●フライドチキン
（１）材料
[鶏手羽先6本／みそ（小さじ１）／カレー粉（小さじ１）／
ヨーグルト（大さじ３）／トマトケチャップ（小さじ１）／
ウスターソース（小さじ１）／塩こしょう（少々）／
土生姜、にんにく（各すりおろし少々）]

を漬けておきます。

（２）これをフライパンに入れてふたをして
焦がさないようにゆっくり２５〜３０分焼くだけ！


●チーズケーキ
（１）材料
[クリームチーズ（２００ｇ）／生クリーム（２００ｍｌ）／
卵（２個）／バター（２０ｇ）／小麦粉（２０ｇ）／
砂糖（４０）／レモン絞り汁（1/２個）／レーズン（２０ｇ）]

をすべてミキサーに入れます。

（２）クッキングシートを敷いて、レーズンを入れた中に
生地を流しいれて１６０〜１７０℃で２５〜３０分焼くだけで完成！

あっという間にスタジオもクリスマスムード☆

三代澤さんも大満足です！

是非クリスマスに向けて皆さんも作ってみてください♪