■大根料理とトラロール2010年01月05日

今日の「あつこにおまかせ」では、
食べ過ぎた胃に優しい大根料理をご紹介！

大根を１本を厚さ２〜３ｃｍくらいで輪切りする。
皮は千切りにして、漬物に使う。
大根は十字に切りこみを入れて、電子レンジでチンをする。
鍋には水・だしこんぶ・塩をいれ
大根を弱火で炊く。
大根がやわらかくなったらしょうゆを少々。
出来たら、とろろこんぶ・ねぎ・かつおぶしをのせたら完成。

お試しあれ！

今日堀アナウンサーがリポートに行ってくれたのは、
大阪福島にある「松月（SHOGETSU)」というお店。
トラのロールケーキがとてもおいしくて、人気なんですよ！