■交通安全のケンちゃん登場2010年02月23日

今日は兵庫県安全協会の大前さんとケンちゃんがゲストでした。
２月末で引退される大前さんは
３９年間ケンちゃんと一緒に
各地で交通安全の教室を開かれています。
楽しいお話ありがとうございました。


◆あつこにおまかせ◆

〜美味しいサラダ・ドレッシング〜

水でよく洗って切った野菜に
カリカリベーコンと焼いたパンの
サラダです。

そこにドレッシングをかけて出来上がり！

ドレッシングは、
しょうゆ１：お酢１：油３をビンに入れて
カシャカシャするだけ。

別パターンのドレッシングは、
ヨーグルト１：レモン汁１：油２：塩コショウ少々

色んな味のサラダが出来上がり！


そして若ごぼう買って炊いて持ってきました！
葉ごぼうを洗って斜め薄切りにして、
サッとゆでて、お鍋に入れて、お揚げと一緒に炒めます。
その後だしをひたひたに入れて、沸騰させる。
おさとうとみりんと薄口しょうゆを入れて炊くいて
出来上がり！