■マシュマロ2010年03月09日

もうすぐホワイトデーですね。
そこで今日のあつこにおまかせは・・・
◆マシュマロ◆

卵白１個分で２０個のマシュマロが出来ます

作り方

（１）キレイに洗ったボールに卵白を入れて、
　　　ハンドミキサーで泡立てる
　　　つのが出来たら砂糖５０ｇ入れる。

　　　※バニラエッセンス入れるもよし

（２）鍋に水１００・粉ゼラチン１０ｇを入れて温める。
　　　鍋に砂糖５０ｇ入れる。
　　　※ゼラチン・砂糖が溶けるまで

（３）（１）のボールの中に（２）を少しずつ入れながら
　　　泡立てる

（４）とろーんとしたら、バットにコンスターチを入れて、
　　　マシュマロの生地をポトンと落とす
　　　更に上からコンスターチをまぶすと出来上がり！

　　　※上にコンスターチをまぶす前にチーズを入れてもよし
　　　※モタモタしていると固くなるので要注意！

　　　電子レンジで温めたら元に戻ります。



さて今日は社員食堂でランチしました。

足立先生はカレーを注文しました。
ジャイアンは今日からレコーディングダイエットを始めるとか。。。

三代澤さんとガラパは何でそんな表情！？（笑）
雨の日は憂鬱ですね。。。