■月桂樹の使い方2010年06月15日

今日のあつこにおまかせでは、月桂樹の使い方を
お届けしました。


いい香り〜。
芳香剤としても使えますね。
今日は押し花にしてジプロックに入れてみました。


さらに月桂樹を使った酢の物も作ってみました。
ジプロックに、
しょうが・にんにく・大根・にんじん・きゅうり・玉ねぎを入れて、
酢（50ml）水（200ml）塩（小さじ１）細昆布（少々）赤唐辛子（１本）を
入れた中にジプロックの野菜を合わせて１晩漬けて出来上がり。