■今日のゲストはル・クプル藤田恵美さん2010年07月13日

今日のゲストは「ひだまりの詩」でおなじみの
ル・クプル藤田恵美さんでした。
７月２１日に「OMOIYARIのうた」をリリースされます。
素敵な曲なので是非聴いて見てください。


そして今日は放送終わりにぴたっと班と
出入り橋にあるきんつば屋のカキ氷を食べに行きました。
三代澤さんがミルク金時がオススメ！！ってことで
みんなミルク金時。

加藤アナとチャルさん、ドキハキ日記初登場！

ちょばーんでお馴染みの桂ちょうばさんと足立先生。
小豆が入ってておいしかったぁー！


■あつこにおまかせ■

〜焼き豆腐の野菜あんかけ〜

豆腐を１丁１２等分して水切りをする。
（使用するのは６つくらい）
小麦粉をまぶしてフライパンでゆっくり焼きます。

終わったら冷まし、
別のフライパンで
たまねぎ・豚肉・干ししいたけ・にんじんを炒めます。

その後ピーマンと、あんとなるダシを入れます。

※だし
醤油：大さじ2分の1
砂糖：大さじ2分の1
酢：大さじ2分の1
ガラスープ：大さじ2分の1
水：１カップ
塩：少々
酒：大さじ2分の1

水と溶き片栗粉を入れて
あんを豆腐にかけたら完成！！
夏にピッタリ☆是非おためしあれ。