■秋にピッタリな・・・！！2010年09月21日

今日のあつこにおまかせは、
秋にピッタリ！ピクニックに最適なおむすびをご紹介。

まず千切りをしたしょうがを炒めます。
ん〜いい香り♪♪

牛肉の細切れを入れます。
ほぐしながら炒めます

黒糖入れます！お肉にピッタリ！
香ばしくなりますよ〜。

その間に白ご飯にいりゴマを混ぜます。

お肉にお酒を入れてほぐします。

濃い口醤油を入れます。
ピリ辛がいい方には、
七味唐辛子入れます。
水分がとんだ時点で、完成。


ラップにかいわれ・紅しょうがのみじん切り・錦糸玉子
少しお肉を入れる。

残りのお肉をごはんに入れて混ぜる。
ご飯をラップの上に入れて、握るって完成！


別バージョンで、
のりの中心にご飯、そして焼き鮭を入れて握る。
（小さく）

その小さいおむすびに、
肉を混ぜたご飯をそしてのりで包む。

中を切ってみると・・・

おむすびが二重になっています。

これでランチはお腹いっぱいや〜。

さらに秋の味覚といえば、奈良の斑鳩の方から
梨が届きました。
ありがとうございまーす！