■念願の堺雅人さんご対面！！2010年11月09日

今日のゲストは、１年前から会いたい〜会いたい〜と
三代澤さん大ファンな俳優、
堺雅人さんでした。
終始興奮っぷりの三代澤さん。
是非次はスタジオに遊びに来て欲しいものです。
堺雅人さん主演映画「武士の家計簿」
１２月４日公開です。
お楽しみに〜☆


■あつこにおまかせ■

〜茶碗蒸し〜

今日のあつこにおまかせは茶碗蒸しでした。

蒸し器出すのがめんどくさいという方のために、
フライパンで蒸しました。
今日のポイントは、
『たまご1個で１カップの液体』（２人分）
これをお忘れなく！！
お出汁は吸い物程度で、
今日の具は、エビとしいたけかまぼこを入れてます。

そして蒸す時は、フライパンにお水を２センチ入れます。
お皿を並べて、強火で２〜３分、
火加減を弱めて１５分程度蒸して下さい。

おいしい茶碗蒸しの出来上がり！！
三代澤さんは箸で食べるのが好きだそうです。

是非お試し下さい。