■ゲストは馬場俊英さん2011年04月05日

今日のゲストは馬場俊英さんでした！
すっかりドキハキファミリーの馬場さん。
４月１３日に「HEARTBEAT RUSH」というアルバムを
リリースします。

今日もリスナーさんから「サクラブルー〜君が旅立つ日」に
たくさんリクエスト頂きました！
是非皆さんチェックしてみてください。



●あつこにおまかせ●

〜ひとくち宝珠〜

先週ドキハキファミリーであり、作家の高田都さんの「小夜しぐれ」を
ご紹介しまいた。みおつくしシリーズでは、
いつも本で登場した料理のレシピが載っているんです！！

そこで今日は、本にも登場していた
『ひとくち宝珠』の料理を作ってみました。

きな粉５０ｇ、上白糖３５ｇ、寒梅粉１５ｇを
ふるってボウルに入れておきます。
その中に水アメ２０ｇを湯５０ｍｌでうすめたものを、
少しずつ加えて、耳たぶ程度に練って棒状にします。

１６等分に丸めて、上白糖をまぶして完成です。