■たまねぎのステーキ2011年04月19日

今日のあつこにおまかせは、
今が旬の「新たまねぎ」を使用した
「たまねぎステーキ」でした。

まずフライパンにごま油を引き、
にんにくを薄切りにして炒めます。

玉ねぎを半分に切って、つまようじを１cm間隔に刺し、
つまようじの間隔に合わせて切った玉ねぎを
強火で焼きます。

玉ねぎの焼き色がついたら、
みりん１・しょうゆ１を合わせたタレをかけます。

にんにくは焦げてしまうので、先に取り出します。
玉ねぎは色が変わったら裏返しましょう。
そして火加減を弱めて、みりん醤油を絡めて出来上がり！

お好みで水とき辛子をかけて召し上がれ☆4



■番外編■

今日足立先生が三代澤さんに送った
誕生日プレゼントです！
i-phoneにつけるストラップだそうです。
そしてリボンの代わりにつけた唐辛子がなんともオシャレ！！
かわいいですね〜。


さあ今日のテーマは「セコイなぁー」
来週はどんなテーマになるやら・・・
「こいこいウィーク」明日もお楽しみに！