■金子哲雄さん久々に登場！！2011年08月02日

今日のゲストはドキハキファミリーの
流通ジャーナリスト金子哲雄さんでした。

今回もお得情報たくさん教えてもらいましたよー。
金子さんの本「学校では教えてくれないお金の話」も
絶賛発売中です！！
大人も子どもも簡単に読めますよー。

にしても、金子さん痩せはったなぁ〜！！


○あつこにおまかせ○

熱い夏にピッタリの「冷やし茶漬け」をご紹介しました。

＜材料＞
・ごはん　茶碗１杯分
・塩さけほくし身　少々
・キムチ、ザーサイ　適量
・塩ふき昆布　少々
・きゅうりのピリ辛漬け

※きゅうりのピリ辛漬けは、きゅうり２本を５mmの暑さに輪切りし、
　鍋にゴマ油を熱してさっと炒めます。

火からはずして、タレ（酢大さじ２、砂糖大さじ２、しょうゆ大さじ２分の１、
七味唐辛子・ラー油少々）入れて混ぜます。

冷めたらビニール袋に入れて冷蔵庫に保存！
それらの材料を好きなだけご飯にのせます。

今日はジャスミンティーを入れて完成！！
冷やし茶づけです。