■チャプチェ2011年09月13日

●あつこにおまかせ●

〜チャプチェ〜

【材料】
牛肉　８０ｇ→３ｃｍくらいに切る

☆きゅうり１本（薄切り）玉ねぎ１／４ケ（薄切り）人参１／４本（細切り）

生しいたけ　３枚
春雨　５０ｇ→ゆでる
ゴマ油

《下味》※下記の材料を混ぜて出来上がり。
しゅうゆ　大さじ１
ゴマ油　小さじ１
すりゴマ　小さじ１強
砂糖　大さじ１／２
ネギ
赤唐辛子１つまみ
にんにくおろし　小さじ１
レモン汁　１／２分

【作り方】
しいたけ、牛肉を下味につけます。

ネギを入れて準備完了。

フライパンにゴマ油を入れて熱し、☆を入れます。

炒めて塩をふって、器にうつします。

同じフライパンに、先ほど下味につけたのを入れて炒めます。

さらに春雨と赤唐辛子を入れてしんなりさせます。

先ほどお皿にうつした中に入れて完成！！

美味しいーーー！！！是非お試しあれ☆



●番外編●

先週のリレーフォーライフで、すっかりマラソンの自信をなくしてしまった
うわの空さん・・・。
すぐ足が痛くなるというので、
三代澤さんに走り方を習うことに・・・

足をあげずに、すり足で走ると
足にいいとか！！
果たして練習の成果はいかに・・・！？