■あつこにおまかせ★2012年01月10日

新年一回目の「あつこにおまかせ」は、
カルビのリクエスト、
みかんを使ったお料理です！

「シリコンスチームで作る！白菜のみかん蒸し」

■材料
白菜120ｇ・・割り箸を４センチくらいの長さに切ったもの
こまぎれ豚60ｇ・・食べやすい大きさ
しょうが10ｇ・・・細切り
みかん１コ・・皮を剥き、ほぐす

調味料
昆布茶・塩・ポンズ・・少々


■作り方

シリコンスチームケースに白菜・しょうが・豚肉をかさね、
昆布茶を振りかける。
これを２回重ねくりかえす。

一番上にみかんを置き、塩をふりかける。

フタをして500ワットのレンジで５分加熱する。

ポンズ醤油をかけたらできあがり。

レンジ前


レンジ後