■受験生がいてもあつこにおまかせ★2012年02月14日

今日のあつこにおまかせは・・
受験生のお夜食にぴったりのメニューです。

●かぶらぞうすい●
　
＊材料＊

ベーコン細切り・・一枚
土しょうが細切り・・少し
ご飯・・・一膳
かぶらの葉みじん切り・・少し

調味料
　中華スープの素・・大さじ８分目
　水・・・150ml
　塩こしょう・・・少々
　

＊作り方＊

温めたお鍋に、ベーコン・しょうがを炒めます。

ベーコンの油部分が透明になってきたら
かぶらを入れ、さっと炒めます。

水と中華スープ、塩こしょうを入れ、
そこにご飯も入れ煮ます。

火が通ったら、溶き卵を「の」の字を書くように入れます。

上からかぶらの葉をふりかけたら出来上がり★

＊今日のコツ
卵は軽く溶き、グツグツした鍋に入れること！


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昨日行った東山商店街。
そこのお店のパン・トワさんにラスクを頂きました！

このラスク、上野砂糖の焚き黒糖が使われているんです。
あっさり上品な甘さでした♪
ごちそうさまでした！