■今日はヨーグルトの日！2012年05月15日

今日はヨーグルトの日ということで、
あつこにおまかせではヨーグルトを使った料理を２つご紹介しました！

●「ごぼうと人参のヨーグルトサラダ」

＊＊材料＊＊

ごぼう（斜め細切り） ・・・ 70g
人参（細切り） ・・・ 15g

調味料
　ヨーグルト ・・・ 大さじ２
　マヨネーズ ・・・ 大さじ１
　塩 ・・・ 少々
　レモン汁 ・・・ 少々
　一味唐辛子 ・・・ 少々

＊作り方＊

切ったごぼうを牛乳でゆでる。

火が通ったらごぼうを上げ、冷ます。

ごぼうと生の人参に調味料を入れ混ぜたらできあがり♪

●「きゅうりとカニ蒲鉾のごまヨーグルト」

＊＊材料＊＊

きゅうり（縦半分斜め薄切り） ・・・ １本半
カニ蒲鉾 ・・・ 40g

調味料
　ヨーグルト ・・・ 大さじ２
　すりごま ・・・ 大さじ１
　白味噌 ・・・ 小さじ１
　しょうゆ・・小さじ１/２
　砂糖 ・・・ 小さじ１

＊作り方＊

きゅうりは塩もみ、カニ蒲鉾はほぐす。

調味料をよく混ぜ、
きゅうりとカニ蒲鉾を入れ合えたらできあがり♪

※ヨーグルトの上の透明の液体は栄養分なので、
　混ぜて食べましょう☆