■あつこにおまかせ♪2012年09月11日

今日は基本中の基本、炒飯を作りました！

「元気になる炒飯！」

＊＊材料＊＊

ごはん ・・・ 茶碗１杯分
ゴーヤ ・・・ 1/4本
厚切りベーコンを細く切ったもの ・・・ 50g

にんにくうす切り ・・・ 1かけ
玉子 ・・・ ２個
塩・こしょう・しょうゆ・ガラスープの素 ・・・ 少々


＊＊＊作り方＊＊＊

ゴーヤは半分に切り種を取ったものを薄切りし塩水につけておく

フライパンに油をひき、ニンニクを入れ、
カリッとするまで炒めたら、ニンニクを取り出す。（トッピングに使います）

ニンニクの香りがついた油に少し油を加え、
玉子を割り入れる。

玉子をお玉などでまぜ、半熟になったら取り出す。

フライパンに油を再度加え、ベーコンを炒め、
少しパリパリになったら、ゴーヤを加えて炒める。

ご飯を加え、パラパラにほぐれてきたら
先ほどの半熟玉子を加え混ぜる。

塩・こしょう・ガラスープの素を入れ、
しょうゆも鍋肌から加えたら器に盛る。

上に最初のニンニクを飾ったら出来上がり♪

※ご飯を入れたらあまり混ぜないことが大事！
ある程度油がしみこんだらパラパラになってきます。


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今日は、月亭八方さんが遊びに来てくれました！

このたび、月亭八方さんが誘笑会という名の独演会を開かれます。

三枝さんが作った「商活・栄町商店街野球部」という演目をされたり、
「十八番楽屋ニュース」など、盛りだくさんです！！


●「月亭八方落語誘笑会　パート２」

日程：2012年10月13（土）
時間：開演19時30分
料金：前売り3000円、当日3500円　（全席指定）
お問い合わせ：
チケットよしもと　0570-036-912（午前10時〜午後７時）

出演者：月亭方正、月亭八光、かまいたちなど