■あつこにおまかせ★2013年04月09日

最近出始めた新玉ねぎを使った料理です！

「新玉ねぎの天ぷら」

＊＊材料＊＊

新玉ねぎ１個 ・・・ 半串切り
塩、こしょう、小麦粉 ・・・ 少々

A
　合挽きミンチ ・・・ 60g
　小麦粉 ・・・ 小さじ１
　塩、こしょう、酒 ・・・ 少々

あげ油 ・・・ 適量

衣
　天ぷら粉 ・・・ 大さじ５〜６
　水 ・・・ 大さじ５〜６
　白ゴマ ・・・ 少々


＊＊作り方＊＊

１．玉ねぎを串切りにし、爪楊枝でとめる。

２．玉ねぎの断面に塩・こしょうをし、小麦粉を振りかける。

３．Aをビニール袋に入れ、しっかり練り混ぜる。

４．玉ねぎの断面に、３をナイフですりつける。


５．衣を作り、白ごまも入れる。

６．４を衣の中にくぐらせ、中温で揚げてきつね色になったら出来上がり！

※お好みで抹茶塩をかけて召し上がれ


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「ドッキリ！ハッキリ！試写会です！」

昨日の放送終わりに、GAGAの試写室で
映画「カルテット」の試写会を行いました！

みよちゃんと一緒に映画を観れて、リスナーさんも大喜びでした♪


映画「カルテット」は４月19日全国ロードショーです！